Аминокислоты – это органические соединения, выполняющие строительные функции для производства белков и мышечных тканей человеческого организма. Организм, усваивая аминокислоты, воспроизводит десятки тысяч белков и ферментов, непосредственно влияя при этом на деятельность центральной нервной системы и мозга, а также на нормальное развитие и функционирование других органов. Аминокислоты, выступающие в роли нейромедиаторов, воздействуют на краткосрочную и долгосрочную памятьь, обостряют интеллект и способность к обучению.